L’alimentació és un factor clau en la nostra salut. Els aliments són la palanca més potent per millorar la salut humana i la sostenibilitat ecològica del planeta. Segons els experts, en les dècades vinents cal duplicar el consum d’aliments saludables i sostenibles com ara fruites, verdures, llegums, fruits secs i llavors, prioritzant-ne la producció ecològica i local.
Dins d’aquest context continuem treballant a l’escola, dimecres passat, els alumnes d’ESO 4 van tenir la possibilitat de conèixer de prop el funcionament del mercat de la Vall d’Hebron. A més a més vam poder comprovar les diferències entre el mercat i el supermercat.
Continuant amb la línia del treball comunitari que du a terme l’escola aquest any, vam pujar al nostre hort. Sorprenentment, aquest hort es troba a la teula del mercat! És impressionant veure un hort ple d’hortalisses a sobre d’un edifici, des de fora no sembla que hi hagi un hort.







